Как выращивать свиней с прибылью

Малый бизнес в деревне это выгодный бизнес в деревне

Разведением свиней на селе занимались всегда, трудно себе представить среднестатистическое сельское подворье без парочки кабанчиков. Но насколько эффективно такое выращивание, насколько прибыльно, особо никто не задумывался, корма-то бесплатные или условно бесплатные, а труд вложенные в откормку, вообще никто никогда не считал. Практика же показывает, что величина полученного дохода очень небольшая, как следствие с каждым годом поголовье свиней в домохозяйствах неуклонно снижается, работы то много, а денег мало. Правда мы говорим о традиционных формах откорма, ситуация меняется если подойти к процессу со стороны бизнеса и создания технологических циклов применением научных подходов и так.

 

*

Успех небольшой свиноводческой фермы это баланс между двумя факторами:

  • Первое применение интенсивных форм откормки и научного подхода;
  • Второе обеспечение качества продукции, его экологической составляющей.

Теперь подробней о бизнес идеи в деревне.

Содержание

домашний свинарник своими руками

Применение интенсивных форм откорма при выращивании свиней как малого бизнеса на селе.

Сегодня существует две основных формы выращивания это выгульная форма и клеточное содержание. С точки зрения экономической эффективности, оптимальным вариантом выглядит именно клеточное содержание, тогда применение интенсивных технологий откорма, включая использование антибиотиков, анаболиков умноженная на преимущества клеточного содержания (свиньи быстрее набирают вес за счет небольшой подвижности) дает отличный результат по приросту живого веса. Но тогда стоит забыть про экологически чистую продукцию, ведь без антибиотиков, гормонов не обойтись. Плюс необходимо помнить, что именно таким образом выращивают продукцию (свинину) большие свинокомплексы а с ними у мелкого фермера конкурировать, напрямую, не получится. Крупное конвейерное содержание будет иметь на порядок ниже себестоимость, чем мелкое выращивание. Другое дело если говорим о выращивании «чистой» продукции без применения гормонов и антибиотиков, здесь упор делается все-таки на качестве тут клеточное содержание теряется все преимущества. Звучит смешно, но для производства «чистого» мяса нужно думать не только о приросте живой массы, но и о здоровье самой свиньи, ведь просто так «напихать» ее антибиотиком не получится. Оптимальным выглядит именно выгульный способ откорма, с меньшей эффективности прироста живой массы, но с качественным конечным продуктом. При всех плюсах выгульного способа, есть существенный минус для небольшого бизнеса на селе, уровень вложений такого содержания очень и очень большой. Есть необходимость строительства больших ангаров из расчета 5-6 квадратов площади на одну голову, ведь холодные зимы имеют место быть, 20 градусный мороз свинью на улице держать не будешь.

В свете изложенных фактов оптимальным вариантом для ведения бизнеса на деревне служит гибридный способ, с применением закрытых помещений и отрытых участков для выгула. Основным минусом такого способа является увеличение ручного труда при содержании животных, говорим о чистке клетей и выгульных загонов. При минусе в увеличении трудоемкости содержания свиней получаем два плюса, с одной стороны есть возможность получать качественную свинину, с другой стороны значительно уменьшаются первоначальные расходы, все-таки строительство ангаров, очень расходная штука.

Чем лучше кормить свиней дома

Второй не маловажный фактор, как и чем, кормить свиней, все-таки это малый бизнес в деревне?

Практика показывает, что оптимальным вариантом кормления свиней на небольших мини фермах используемых как основа для небольшого бизнеса в селе, является использование вареных кормов, с влажностью 40-60%.

  • С одной стороны такие корма максимально перевариваются свиньями, дают хороший привес.
  • С другой, позволяют максимально оптимизировать стоимость кормления.

Главным минусом опять-таки будет увеличение трудоемкости откорма. Чтобы было понятно,большие свинофермы используют или сухое кормление или мокрое (корма с влажностью 80%). В обоих случаях подачу корма автоматизируют и добиваются оптимизации расходов за счет нормирования. Но сами понимаем покупка автоматических систем кормления для небольшого фермера явно задача трудная, а если начинать свой бизнес с нуля в деревни, то вообще не подъемная. Так что единственным нормальным вариантом будет ручная раздача готового корма для свиней с влажностью 50%. Трудоемко, но очень эффективно.

 

*

Кроме того, как кормить свиней встает вопрос, чем его кормить, корма занимают львиную долю структуру себестоимости,  опять встает диалема, чем чтобы сделать малый бизнес в деревне прибыльным?

  • С одной стороны, нужно кормить качественно, то есть, говорим о готовых кормосмесях, содержащих оптимальное количество всех полезных веществ и элементов. Но покупка таких кормов очень дорогое удовольствие.
  • С другой использование обычного зерна перемолотого на фураж тоже менее эффективно, слишком мало используется для прироста живой массы. Грубо говоря, больше половины обычного фуража просто выводится свиньей вместе с навозом.          

Оптимальным вариантом для небольшого бизнеса в селе по выращиванию свиней будет использования экструдера. Экструдер это аппарат, которые подвергает температурной обработке зерно (не важно какое пшеницы, овес или кукуруза) после чего структура зерна меняется увеличивая до 90% усваиваемость животными.

Практика небольшого фермерского хозяйства показала, что использование экструдера снизило использование кормов на 40%, притом же приросте живой массы свиней. Вот такой научный прогресс, используемый для малого бизнеса на деревне.

Как лучше оборудовать свинарник

 Идеи бизнеса в деревне, приносящие большую прибыль

Ну вот собственно и все, остаются организационные вопросы.

Стоит помнить, что если вы решили реализовать бизнес идею по разведению свиней:

  • — обязательно позаботьтесь о создании инфраструктуры для хранения свиного помета. Свиной помет очень токсичный и выделяет массу аммиака, так что вопрос важный.
  • — заранее составьте план помещений и строений. Даже небольшая свиноферма не может обойтись без собственного маточного поголовья, для которого необходимо отдельное помещения, где будет размещаться свиноматки, молочные поросята.
  • — обязательно необходимо предусмотреть несколько загонов, где будут находиться свиньи разных возрастных групп. Кстати стоит, помнить, что свиньи очень подвержены стресса (которые сразу снижают прирост живой массы), оптимально формировать «стадо» с одной возрастной группы, дальше доводить его в таком же составе до забоя. Если постоянно менять состав группы, то будут драки за лидерство, как следствие стрессы и снижение прироста.
  • — наличие большого количества воды обязательно.
  • — сразу стоит позаботиться о системах контроля за кормлением животных. Ведь положить ведро каши, а можно полведра, остальное же куда-то «загнать».

Средняя рентабельность свиного бизнеса составляет 30%, окупаемость же составляет порядка 2 лет, правда мне известны случаи когда небольшой бизнес в деревне сумел вернуть все вложенные деньги буквально за 1 год. Конечно при условии интенсивного выращивания описанного выше.

Что могу добавить, сегодня небольшие фермерские хозяйства занимающиеся выращиванием качественной свинины не имеют проблем с ее реализацией, насколько я знаю, ее просто выкупают сразу со двора.

Единственно при реализации бизнес идеи в селе на свиньях, сразу же стоит продумать как будет производится забой, реализации живым весом  убыточна. Вложив 500 – 700 тысяч рублей уже через год можно получить рентабельный и стабильный доход, которому финансовые кризисы, экономические санкции побоку.

Добавлю только одно в части налогообложения для данной бизнес идеи не нужно открывать ИП и тем более платить ЕНВД, УСН или патент, вся деятельность может осуществляться в рамкам ЛПХ и без уплаты налогов. Одна маленькая радость.

Видео свинарника на глубокой подстилки

Мини свинарник по новым технологиям / how to breed a pig

Разведение свиней на глубокой подстилке, (how to breed a pig). Домашняя мини ферма на пару сотен свиней, которых может обслужить 1 человек.

Дата загрузки: 2015-10-12


На любой интересующий вопрос по открытию, организации бизнеса или налогообложению Вы можете в самый кратчайший срок получить бесплатную консультацию в группе «Бизнес кейс» в Контакте, я Всегда рад новым участникам, присоединяйтесь!

Автор Алексей Иванов

Введите свой email и подпишись на RSS

На ту же тему
  • Американский секрет успеха в туристическом бизнесе
  • Идеи для открытия собственного производства в деревне, 5 вариантов
  • Как выращивать томаты в домашних условиях
Обсуждение: 3 комментария
  1. Мария.:

    Себестоимость выращивания свиней в летнее время можно сократить, уменьшив затраты на корма. Мы для этого выращиваем плантацию кабачков, которые свиньи охотно едят. В этом случае при откорме у свиньи формируется мясо, а не сало. Это тоже более выгодно. И реализовывать свиное мясо лучше самостоятельно, иначе львиная доли прибыли уходит в карман перекупщика.

    • Алексей:

      По поводу кабачков, то вопрос очень спорный. Мы просчитывали разные варианты, в том числе и с выращиванием и кабачков и других корнеплодов (того же топинамбура) во всех получалось одно, это не выгодно. Самый лучший вариант это использовать нормальные корма, получаешь хороший и стабильный привес и результат:). А насчет прямых продаж то Вы правы, рентабельность выращивания на откорме, при оптовой реализации не превышает 30%, а вот то же самое но при продаже конечному покупателю рентабельность составляет выше 100% :)

  2. Виктория:

    Поделюсь впечатлением от посещении частной свинофермы во Франции. Всё производство обустроено так, чтоб организовать минимальные закупки. Фермер выращивает культуры, которые идут на корм либо подстилку, все отходы пускают на изготовление метанола. На месте организовано мелкое производство, которое является конкурентоспособным в регионе. Замкнутый цикл получается, что очень рентабельно.

Поделитесь своим мнением

Поставьте галочку - боремся со спамом .

 Подписаться на рассылку

Введите свой email и подпишись на RSS

Наших любимых подписчиков уже

Подписчиков

Если у Вас возникают вопросы, заходите в группу и задавайте, Консультация совершенно бесплатно :)
Свежие записи
Подписаться на рассылку

Введите свой email и подпишись на RSS

Рейтинг@Mail.ru

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.

© 2013-2015 «Бизнес Кейс», материалы сайта охраняются законом об авторском праве. При использовании материалов сайта pilotbiz.ru прямая, активная, видимая поисковикам ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Бизнес кейс © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх